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Iniciado nesta quarta-feira, 12 de novembro, em Uberlândia/MG, o 3º Congresso Internacional de Girolando abordará até a próxima sexta-feira as inovações na pecuária leiteira. Com a presença de 650 pessoas de sete países, o evento foi aberto oficialmente pelo presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando Domício Arruda. "Nós, que vivemos o dia a dia da pecuária leiteira, temos a clara percepção de que a ciência tem transformado a atividade, gerando tecnologias essenciais para a produção de leite com qualidade, sustentabilidade e bem-estar. Essa contribuição da ciência é evidente na forma como a raça Girolando tem avançado", destacou o presidente.
A palestra magna ficou por conta da jornalista Kellen Severo, que destacou as tendências e novidades para o setor. Ela destacou que a geopolítica mundial tem grande interferência no agro brasileiro e que os produtores precisam ficar atentos às oportunidades que podem surgir em decorrência das políticas dos principais mercados, como Estados Unidos, China, Rússia, e dos conflitos no mundo. A jornalista ainda destacou que a inteligência artificial já é uma realidade na pecuária e é um tema que deve estar no radar de todos os produtores.
Outro momento de destaque foi a homenagem prestada a personalidades que vêm contribuindo para o avanço da pecuária leiteira. Os agraciados foram o diretor geral do Senar Daniel Carrara, o professor doutor Edmundo Benedetti (Universidade Federal de Uberlândia) e o professor Adilvar Cardozo (Instituto Federal do Triângulo Mineiro - IFTM e Instituto Federal de Salinas).
