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O Congresso Nacional da Carne (Conacarne) foi aberto oficialmente nesta quinta-feira, 18 de setembro, no Expominas, em Belo Horizonte/MG, e vai até amanhã com uma série de palestras sobre o momento atual da pecuária, desafios, inovações, tendências de mercado. Entre as lideranças do agro e políticas presentes, estiveram o presidente da Girolando Domício Arruda, a senadora Tereza Cristina, o governador Romeu Zema, o presidente da Faemg Antônio Pitangui de Salvo, o secretário de Agricultura e Pecuária de Minas Gerais Thales Fernandes e o presidente da ABCZ Gabriel Garcia Cid.
Organizado pelo Sistema CNA/Senar e pela Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Minas Gerais (Faemg), o Conacarne tem como objetivo promover a conexão entre produtores, indústria e varejo, fortalecendo a cadeia da carne bovina brasileira. A programação inclui debates sobre tendências de consumo da carne bovina no Brasil e no mundo, qualidade e padrões para o produtor, a carne do futuro, expectativas para o mercado do boi, tecnologias de produção, casos de sucessos na pecuária, entre outros temas. Além dos painéis, o evento contará ainda com uma aula demonstração de desossa de carcaça bovina e cortes especiais.
